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Como
Aziende aderenti a Anir e Angem, sciopero unitario nelle mense
Oggi, martedì 4 giugno, anche a Como.
Anche a Como lo sciopero delle lavoratrici e dei lavoratori delle mense aderenti ad Anir e Angem.
Sciopero unitario nelle mense
Durante le trattative per il rinnovo del contratto nazionale del Turismo Pubblici Esercizi e Ristorazione Collettiva, scaduto ormai da tre anni, le associazioni ANIR e ANGEM, che rappresentano alcune delle principali aziende del settore della ristorazione collettiva, molte delle quali operano anche sul territorio comasco con un migliaio di addetti, hanno abbandonato il tavolo di trattativa e diffidato ad intraprendere qualsiasi determinazione inerente lo specifico comparto per il rinnovo del contratto.
In seguito alla diffida giunta dalle due associazioni datoriali, le organizzazioni sindacali maggiormente rappresentative del comparto che sono Filcams CGIL, Fisascat CISL e UILtucs hanno indetto lo sciopero per l’intera giornata del 4 giugno 2024.
Contenuti strumentali e mistificatori
Fabrizio Cavalli -Filcams-, Giuseppe D’Acquaro -Fisascat- e Biagio Carfagna -Uiltucs- stigmatizzano i contenuti strumentali e mistificatori della comunicazione di ANGEM e ANIR, volta a rompere il tavolo di trattativa del contratto e a dividere ulteriormente il settore attraverso un tavolo negoziale specifico.
“In un contesto economico ancora fortemente compromesso dall’impennata inflattiva degli ultimi anni e dal conseguente aumento del costo della vita, alcune imprese si dimostrano irresponsabili e sconsiderate nei confronti dei propri dipendenti. Il tutto aggravato da un settore a forte presenza femminile, con una maggioranza di contratti part-time e con continui cambi di appalto che rendono incerte le condizioni di lavoro”
“Il percorso avviato da tempo sui temi riguardanti la sfera normativa, la classificazione del personale e gli incrementi salariali rischia di subire ulteriori rallentamenti a causa di una presa di posizione irresponsabile da parte di alcune delle imprese del settore: Authentica Spa, Eurotourist New Spa, Dussmann Service Srl, Ladisa Srl, Serenissima Spa, Euroristorazione, Siristora Global Service, Vivenda Spa, Compass Group Italia Spa, Gruppo Elior, Genesi Srl, Pedevilla Spa, Sodexo Italia Spa, Italcatering Srl, Felsinea Ristorazione Srl, Ser Car Ristorazione Collettiva Spa, Sir Sistemi italiani di ristorazione”.
Presidio provinciale martedì 4 giugno
Dal comunicato si legge: Filcams, Fisascat e Uiltucs hanno immediatamente dichiarato lo stato di agitazione e il blocco di qualsiasi forma di flessibilità. Sono state indette le assemblee retribuite nei luoghi di lavoro per informare le lavoratrici e i lavoratori rispetto a tutte le azioni sindacali che verranno intraprese, a partire dalla denuncia a tutte le committenze pubbliche e private.
Il comportamento delle aziende aderenti a ANIR e ANGEM non può essere tollerato. E’ l’ennesima umiliazione che vogliono infliggere alle lavoratrici e ai lavoratori.
Il presidio provinciale si terrà presso la mensa di Artsana Spa a Grandate via Soldarini Catelli dalle ore 11.00 alle ore 13.00 di martedì 4 giugno 2024.
