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Sessant’anni di attività sul territorio: da Regione Lombardia un riconoscimento a La Cicala

Pergamena questa mattina per il titolare del locale di Montorfano

Montorfano · 13/04/2026 alle 17:36

Sessant’anni di attività sul territorio: da Regione Lombardia un riconoscimento al ristorante La Cicala di Montorfano.

La consegna a Palazzo Lombardia

Questa mattina, lunedì 13 aprile, l’assessore regionale Alessandro Fermi ha consegnato una pergamena ad Angelo Introzzi, titolare del ristorante La Cicala di Montorfano, accompagnato a Palazzo Lombardia dal sindaco Giuliano Capuano e dal parroco don Sergio Bianchi, parroco a Colverde.

“Con profonda stima e riconoscenza al ristorante La Cicala, storico locale della comunità di Montorfano che taglia il traguardo dei 60 anni. ‘Una vita con le mani in pasta’, che testimonia l’amore per il lavoro e l’impegno costante di diverse generazioni. Una passione, quella per la cucina, nata dalla fatica degli avi, mugnai nella Valle dei Mulini di Fino Mornasco, e portata avanti con dedizione nel ristorante della famiglia Introzzi. Un’attività antica legata alla farina che continua nel tempo, riservando ai clienti gentilezza, simpatia e convivialità”.

Così l’assessore regionale ha commentato la consegna della pergamena:

“Ci tenevo davvero tanto, a nome di Regione Lombardia, a consegnare questo riconoscimento e chi, da anni, tiene vivo il territorio”, ha chiosato l’assessore Fermi.

“L’attività al mulino mi piaceva molto – ha raccontato Introzzi, visibilmente emozionato – però non volevo continuare il lavoro agricolo, quindi ho preferito impegnarmi nella cucina. Prima però ho lavorato qualche anno in un’officina meccanica a Como e poi sono stato assunto in un bar pizzeria, dove è nata la mia passione per questo mestiere, studiando alle serali. Successivamente ho imparato a impastare la pizza e nel 1998, grazie a un amico siciliano, ha anche aperto un locale a Los Angeles con forno a legna”.