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Con Progetto per Valbrona all'Alpe di Megna
Alla scoperta del territorio: appuntamento il 30 giugno.
Progetto per Valbrona offre l’opportunità di conoscere il territorio organizzando escursioni di una giornata alla scoperta degli itinerari tematici. La prima è per il 30 giugno con l'itinerario da Visino all’Alpe di Megna. Si tratta del sentiero di Olimna.
Progetto per Valbrona, sul sentiero di Olimna
Previste la visita e gli approfondimenti presso l’azienda agricola Alpe di Megna, su allevamento bovino e ovicaprino e sui processi di caseificazione.
Al tema di questo primo itinerario è abbinato un approfondimento di sicuro interesse. Con il casaro dell’azienda agricola si parlerà di allevamento ma anche dei processi di caseificazione. Si approfondirà sui tre tipi di latte impiegati (capra, pecora e vacca) e sarà possibile vedere come si realizzano i prodotti freschi e quelli destinati alla stagionatura. E' possibile confermare l’iscrizione via mail a progetto@valbrona.net compilando e firmando sul posto, il giorno dell’escursione, i moduli di iscrizione e tesseramento (Socio ordinario euro 5). Per ulteriori informazioni potete contattare Margherita 339 3651369
