Largo ai giovani, ma con ampio spazio agli chef già affermati. Torna l’atteso appuntamento con Ristorexpo, il salone dedicato ai professionisti del “Fuori Casa” promosso in collaborazione con Confcommercio e Fipe. E oggi in omaggio con il Giornale di Erba c’è l’inserto speciale della 22^ edizione: il programma, gli eventi, gli appuntamenti e le curiosità.
A Lariofiere si alza il sipario su Ristorexpo
Il sipario sulla manifestazione si alzerà il 3 marzo a Lariofiere di Erba e proseguirà sino al 6 marzo. Ristorexpo giunge quest’anno alla 22^ edizione: 300 gli espositori attesi e, come ogni anno, saranno circa 20 mila i visitatori attesi, di cui l’80% proprio del settore della ristorazione. Ogni anno affianca all’offerta espositiva un fitto programma di eventi e, con l’intento di stimolare il dibattito fra i presenti, propone un tema di riflessione. Per il 2019 è “Lardo ai giovani”, un gioco di parole che, di fatto, ripone il futuro della cucina e dell’enogastronomia nelle mani delle nuove generazioni.
Tutti i dettagli sul Giornale di Erba da sabato 2 marzo in edicola
DA CELLULARE, SCARICA LA APP DEL GIORNALE PER SFOGLIARE L’EDIZIONE e da Pc clicca qui