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Il personaggio
Ristorexpo oggi la masterclass con chef Carlo Cracco
Appuntamento alle 12.30.
Ieri, domenica 3 aprile 2022, ha preso il via la 24esima edizione di Ristorexpo, in programma fino al 6 aprile a Lariofiere a Erba. Oggi un ospite decisamente speciale: Carlo Cracco.
Ristorexpo oggi la masterclass con chef Carlo Cracco
Il noto chef, accompagnato dallo chef Luca Sacchi, è arrivato ad Erba alle 12.30. Erano già esauriti i posti, restava solo la possibile insistere dalla balconata. A seguire ci sarà il conferimento del Premio alla Carriera Ristorexpo 2022 allo chef Carlo Cracco. A consegnare il premio sarà lo chef Herbert Hintner.
Presenti anche il presidente nazionale Fipe, Lino Stoppani insieme a Daniele Rampello e Federico Quaranta per la presentazione della carta dei valori della ristorazione.
