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La tradizione
Sta per tornare il Festival de la cazoeula
Novità per l'undicesima edizione: tra i partecipanti non ci saranno più solo ristoranti di Cantù.
Anche quest'anno come ormai da tradizione, il 17 gennaio, giorno dedicato a "Sant'Antoni del purcel" ci sarà il Festival De La Cazoeula.
Torna il Festival de la cazoeula
In questa undicesima edizione ci sarà una novità, ovvero che tra i partecipanti non ci saranno più solo ristoranti di Cantù (dove il festival nacque nel 2013) e della provincia di Como, ma saranno presenti anche ristornati dalle vicine provincie di Lecco e Monza Brianza. Come da undici anni a questa parte il Festival continua dunque a crescere! Per decidere chi sarà il vincitore di questa edizione del 2023 saranno come sempre i tanti appassionati del nostro fantastico piatto che dal 17 Gennaio al 28 Febbraio si recheranno nei diversi ristoranti in gara per gustare il piatto più famoso della cucina brianzola e compileranno la scheda di valutazione cartacea a disposizione nei ristoranti o quella online che si trova sul sito ufficiale del festival. Quest'anno ci saranno a contendersi il titolo ben 34 ristoranti, con Cantù che continua a essere il comune con il maggior numero di partecipanti con ben 8 ristoranti in gara.
I partecipanti
Cantù 8: La Cascina di Mattia, La Scaletta, Trattoria Riposo, Le Querce, Il Garibaldi, Usteria Pianela, La Nuova Rustica, Ristorante Carlito's Cantù.
Como 4: Osteria dal Pain, Gesumin, Crotto del sergente, Trattoria Bassone.
Provincia di Como 16: Agriturismo la Fattoria Mariano Comense, Albergo Sole Mariano Comense, Da Luigino Montano Lucino, La locanda degli artisti Montano Lucino, Osteria dell'Acqua Ciara Brunate, Capolinea Bistrot Brunate, Crot dal Murnè Albavilla, Albergo Ristorante Arcade Grandate, Da Carlito's Cucciago, Da Guido Alzate Brianza, Da Edda Inverigo, Agriturismo La Cassinazza Orsenigo, Mercato 38 Erba, Agriturismo Cascina Mirandola Albese con Cassano, Agriturismo il Nespolo del nonno Fino Mornasco, Corner 23 Bistrot Novedrate.
Provincia di Monza Brianza 3: Trattoria da Fabio Verano Brianza (MB), Ristorante La Piana Carate Brianza (MB), Osteria Social Food Mezzago (MB)
Provincia di Lecco 3: Trattoria Alberghet Molteno (LC), Trattoria Maurizi Nibionno (LC), Albergo Ristorante Roma Casatenovo (LC)
