Uova contaminate, proseguono i controlli

Lunedì sono iniziati i campionamenti predisposti in allevamenti ed esercizi commerciali del territorio di tutte le 8 Ats lombarde, nell’ambito del Piano deciso da Ministero della Salute in collaborazione con Regione e i carabinieri del Nas su uova, ovoprodotti e carni di pollame per la ricerca di Fipronil. La disposizione è arrivata dopo il caso delle uova contaminate dall’insetticida Fipronil. Sono state inoltre controllate 29 partite arrivate dai Paesi a rischio: nessuna contaminazione.

Uova contaminate dopo l'allerta i controlli

"Sono state 29 le partite di ovoprodotti provenienti da Belgio, Germania, Olanda e Francia, rispettivamente nei territori delle Ats Insubria, Milano e Brianza, delle quali i Dipartimenti di prevenzione veterinari e
sicurezza degli alimenti di origine animale delle Ats di Regione Lombardia hanno verificato la tracciabilità, in seguito all'allerta attivata dal Ministero della Salute in relazione alla presenza di uova contaminate da Fipronil. E' stato accertato che nessuna di queste provenisse dagli stabilimenti interessati dall'utilizzo dell'antiparassitario". A comunicarlo è l'assessore regionale al Welfare Giulio Gallera, illustrando l'azione messa in campo da Regione in seguito all'allerta.

Rete capillare per garantire sicurezza

"Successivamente - spiega l'assessore - e' stata avviata l'attività di controllo dei 232 allevamenti di galline ovaiole del territorio regionale, che, a oggi, non ha rilevato alcuna presenza della sostanza all'origine della contaminazione. Ulteriori controlli verranno estesi sui 648 allevamenti di polli da carne. In accordo con il Ministero e con il Comando Carabinieri Nas è stato, inoltre, attivato un piano di emergenza volto a accertare la totale assenza del Fipronil nelle uova e nei prodotti a base d'uovo. I controlli interessano i 62 stabilimenti di imballaggio delle uova e i due stabilimenti di trasformazione di ovoprodotti. Verranno verificate e dovranno concludersi entro il 31 agosto le procedure di tracciabilità e di autocontrollo adottate dagli stabilimenti".