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Da sabato in regalo i semi di insalata con i nostri settimanali
Cari lettori green eccoci con l'ottava uscita della nuova edizione di “Facciamo l’orto in casa”: da sabato 16 aprile in regalo per i lettori dei nostri settimanali, semi di misticanza quattro stagioni.
Cari lettori green, eccoci arrivati all'ottava puntata di “Facciamo l’orto in casa”: da lunedì 11 aprile vi regaliamo con il Giornale di Cantù, il Giornale di Erba e il Giornale di Olgiate grazie alla collaborazione di Franchi Sementi, al sostegno di Novatex Italia, Garden Bedetti per il Giornale di Cantù e Center of Garden per il Giornale di Erba, una bustina di semi di misticanza quattro stagioni, cioè una selezione di insalate fresche: lattuga, cicoria, indivia e scarola.
Da sabato in regalo i semi di insalata con i nostri settimanali
Sabato 16 aprile, in edicola troverete una bustina di semi di misticanza quattro stagioni, per coltivare una fresca insalata, con lattuga, cicoria, indivia e scarola. La misticanza è ottenuta dalle migliori varietà di lattughe, indivie e cicorie, assortite per precocità e gusto. Le varietà, da taglio, rivegetano rapidamente. La semina è a spaglio e può essere fatta durante tutto l’arco dell’anno, in luogo protetto nei mesi più freddi. Le foglie sono ricche di sali minerali e hanno proprietà depurative.
Tipica delle regioni italiane centrali, la misticanza può essere composta da diversi tipi di ortaggi a foglia: lattughino verde, rosso, rucola, indivia, spinacino, tarassaco, radicchio. Non c'è un mix preciso, ma può variare in base ai gusti e alla disponibilità. Questa insalata mista è un ottimo contorno fresco, colorato e gustoso che non necessita di alcuna preparazione se non l'aggiunta di un buon olio extravergine. Si può anche ripassare in padella insieme ad aglio e peperoncino per un contorno diverso ma altrettanto gustoso! La misticanza è ricca di fibra, la quale rappresenta una perfetta alleata per la motilità intestinale e ne migliora il transito; è inoltre molto importante per la riduzione dell'assorbimento di grassi, colesterolo e zuccheri.
Con i nostri settimanali, come sempre, insieme alla bustina di semi troverete alcuni consigli pratici per coltivare queste insalate, tutti i benefici per la nostra salute e alcuni suggerimenti per come utilizzarle in cucina, oltre che una stuzzicante ricetta proposta da un grande chef per esaltarne il sapore.
