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Grande successo per il Panettone Sospeso e i comaschi già pensano alla Colomba

Sono stati donati nel periodo natalizio più di 120 dolci artigianali.

Grande successo per il Panettone Sospeso e i comaschi già pensano alla Colomba
Cronaca Como città, 12 Gennaio 2021 ore 09:01

Tante le persone e le famiglie in difficoltà che durante le feste natalizie hanno avuto modo di apprezzare i prodotti artigianali delle pasticcerie comasche aderenti all’iniziativa “Panettone Sospeso” patrocinata da Confcommercio Como e dalla sua Associazione Provinciale Panificatori e Pasticceri.

Grande successo per il Panettone Sospeso e i comaschi già pensano alla Colomba

La proposta, fortemente voluta dal rappresentante della Delegazione Lariana dell’Accademia Italiana della Cucina nonché consigliere comunale, Franco Brenna e sostenuta dallo stesso delegato dell’Accademia, Enzo Pomentale, era partita quasi in sordina dato il momento di difficoltà in cui riversano numerose attività economiche, ma l’esito è andato ben oltre le aspettative.

Il Panettone Sospeso a Como grazie al grande cuore di sette storiche pasticcerie

Il Banco Alimentare della Lombardia sede di Como, attraverso il programma Siticibo, nei giorni precedenti al Natale e in quelli immediatamente successivi ha prelevato da note pasticcerie comasche (Fuin, Luisita, Dolciamo, Capriccio, Tina Beretta, Carenzio Massimo, La Vecchia Como, Pasticceria Mignon e Monsieur Chocolat Cioccolateria Franzi) un totale di 120 panettoni, distribuiti a persone meno fortunate e ad alcune realtà come le Conferenze Vicenziane che fanno capo alle Parrocchie.

“Il Natale ‘blindato’ caratterizzato da spostamenti molto limitati, ha dato modo di riscoprire il grande cuore dei comaschi” afferma con entusiasmo il direttore di Confcommercio Como Graziano Monetti. Non solo dei cittadini però. Ricordiamo infatti che la caratteristica del “panettone sospeso” è che per ogni panettone in più acquistato dai clienti, la stessa pasticceria ha messo a disposizione un secondo panettone, proprio a sottolineare che l’iniziativa non aveva lo scopo di produrre guadagno per nessuno.

“Chi dice che i comaschi sono persone fredde, si sbaglia e questo entusiasmo è davvero un peccato lasciarlo morire – spiega Franco Brenna – qualche comasco uscendo dalle pasticcerie ha detto persino ‘ci vediamo per la Colomba sospesa’ e noi non possiamo non cogliere l’invito! Avremo più tempo per organizzarci e per coinvolgere altre pasticcerie, non solo di Como Città, ma di tutto il territorio”.

I panificatori e le pasticcerie artigianali che volessero avere ulteriori informazioni o dare la propria disponibilità ad aderire all’iniziativa della “Colomba sospesa”, possono contattare Confcommercio Como al numero 031-2441.

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